鍋の〆はカルボナーラ

寒くなってきたので、鍋パーティー開催！

密かにずっと注目していた、近所の鶏肉屋さん
「鳥政」のコラーゲンを試すチャンス！
鳥政では、150円で鶏コラーゲンが売っているのです。
白濁したジェリー状のぷるぷるで、
お肌に効きそう！

今回の鍋は、成分未調整の豆乳をベースにした豆乳鍋。
鍋の具には、キノコ（エリンギ、しめじ、舞茸）と
野菜（水菜、白菜、ネギ、カボチャ、人参）をとにかくたっぷり。

成分未調整なので豆乳を温めると、
なーんと湯葉が出来ちゃうという素敵鍋なのです。


紀文おいしい無調整豆乳

湯葉を堪能した後に、コラーゲンを入れて、鶏肉を入れて、
野菜をぐつぐつ煮て行きます。

ボール一杯の野菜とキノコを食べた後は、
半分までゆでたペンネを鍋に投入！

卵を入れて、チーズを入れて、塩、こしょうで味付けすると・・・。
〆のカルボナーラの出来上がり！

コラーゲンを余すことなく食べられる、美容鍋。
ネットでレシピを見て、試してみたのだけれども、
かなりいい感じに出来ました！

おいしすぎて、食べ過ぎて、苦しいけど・・・。笑

ヒルズのオリーブ

ヒルズといっても、ローレン・コンラッドじゃないです。
MTVのThe Hillsではなくって、六本木ヒルズ。

ヒルズ シーズン1 コンプリートBOX

↑　あー！！ハイディがローレンの隣にいる！！　↑

六本木ヒルズには、オリーブの木が植木として植えられているのですが、
ふと、上を見てみたら、なんと、実がついてたのですー！

まるごとわかるオリーブの本―育てる・食べる・楽しむ

それも、一つの木にだけ、じゃなくって、
ぽつぽつと実のなっている木がたくさんありました。
もっと年がたったら、ぎっしり実がつくのかなぁ。
そしたら、ぜひヒルズ印のオリーブオイルを販売してほしいなぁ！

我が家には、コーヒーの木がいますが、
実を付ける気配は全くなし。
一度大きな鉢に鉢替えをしたので、元気にはなったんだけど、
ぜひ自家製コーヒーを飲みたいものです。。

アールグレーは中国製？

朝は紅茶と決めていて、
Twinings　トワイニングのリーフティーを飲んでます。

リーフは特に片付けがめんどくさいんだけど、
葉っぱがシンクに広がって嫌なんだけど　: (
缶がかわいいので、ついついリーフのを買ってます。

トワイニング ダージリン 200G リーフ缶

PG tipsが日本でもどこでも買えたらいいのだけれど。。
あれ、たくさん入ってて、しかもおいしいから。

最近はアールグレーを飲んでいたのだけれど、
なくなったので、輸入食品を取り扱うスーパーに買いに行ったところ、
なんと、アールグレーって中国産なのです！

えええ！！紅茶と言えば、インドかスリランカだとばかり
思っていたら、中国でも作っているそうで、びっくり。

スリランカで紅茶畑を見たけれど、サリーを着て葉っぱを紡ぐのが
これぞ紅茶！って感じなのに、中国だとなんかイメージが違う・・・。

結局アールグレーは買わずに、イングリッシュブレクファストにしました。
こちらはスリランカ産。フレーバーによって、原産国が違うようです。