ラトビアのフード事情

リガで泊ったホテル Le Chevalier Relaisの朝ごはん。
前に書いたけど、すごく美味しかった。
ここのマドレーヌもアップルパイも。最高。
スイーツ豊富です。ラトビア。


自論だけど、冬寒くなるところは、
ごはんがおいしくてカフェ文化が発達してると思う。
寒いからカフェでお茶する機会が増えるから
スイーツも発達するってわけ。
ケーキの種類も豊富だし、何食べても間違いない。

しかもリガの物価安いからケーキが1ユーロから楽しめる。
甘いもの好きのグルマンには最高の場所です！


スイーツだけじゃなくって、ごはんもおいしい。
ロシア支配にあったからか、
ロシアの餃子ペリメニもありました。


ファーストフード的な食堂でその名もずばりPelmeni。
トレイを持って、好きな量をお皿によそって
グラムだけ払うというシステム。
水餃子っぽくって、野菜の酸っぱいソースとかと食べるようです。
あと、ピンク色がかわいいビーツのスープ。
ヨーグルトのドリンクは、インドのラッシーっぽい感じ。
けど塩味でまったく甘くないです。

ビーツのスープはヘルシンキの空港のラウンジにもありました。

バルト海で獲れたどうかはわからないけど、サーモンたべました。

Lidoというこちらもトレイで好きなものを取っていくレストラン。
こういうの日本にもあればいいのになー。